Célimène DAUDET obtient en 2003 le Premier Prix du Conservatoire National Supérieur de Musique de Lyon dans la classe de Géry Moutier.
Elle donne de nombreux concerts en France et à l’étranger, en soliste et en musique de chambre et est invitée en 2006 au Festival International de La Roque d’Anthéron.
En 2010, elle remporte le premier prix du concours international « Pro Musicis ».
Elle a jusqu’ici enregistré quatre disques, unanimement salués par la critique. En 2020, elle est nommée professeur au CRR de Paris.